Kevään värejä ravinnon muodossa

Kevään yksi merkeistä on tankoparsan ilmestyminen kauppoihin. Se on ihan suosikki lisuke keväisin ja sitä tulee syötyä paljon. Se kun tuntuu sopivan hyvin kaiken kanssa. Kuten esimerkiksi kalan, kanan tai lihan lisukkeena.

p3

IMG_5640 (1)

Parsakaali on myös terveysvaikutusten puolesta usein esillä lehdissä. Parsakaali sisältää paljon folaattia, A-, C-, E- ja K-vitamiineja. Sekä paljon antioksidantteja, jotka auttavat hidastamaan ikääntymisen vaikutuksia.

IMG_5668.jpg

Joskus olen valmistanut parsaa uunissa, käärittynä pekoniin. Sillä voi huijata talon miesasukkaita;) Toki pekoni saattaa vähän syödä parsakaalin hyötyjä…

IMG_5641

parsa1

Laitan keitinveteen lorauksen oliiviöljyä, suolaa ja sitruunaa puristettuna.

Puristan vielä kypsän parsan päälle sitruunamehua. 

Helppoa, hyvää ja terveellistä! 

IMG_5654 (1).jpg

BON APPÉTIT!

-Jenni E.

BLOGLOVIN´

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s