PÄÄSIÄISEN TUNNELMIA

PÄÄSIÄISEN TUNNELMIA

Heipsan! Meillä vietettiin jo eilen pääsiäistä lasten kanssa. Tai oikeastaan pääsiäistohinoissa meni koko viime viikonloppu! Haettiin virpomisvitsoja umpihangesta, koristeltiin niitä urakalla ja lapset kävivät sunnuntaina virpomassa. Ja aika hyvän määrän saivat palkkoja.

Pääsiäinen osuu aina ihan mielettömän kivaan aikaan vuodesta. Aurinko lämmittää päivisin ihanasti, linnut visertää ja hiekka rapisee asfaltin päällä. Yöt on kuitenkin olleet vielä todella kylmiä täällä etelässäkin ja lunta riittää. Mutta kyllä se siitä vielä taittuu kunnolla kevään puolelle!

Me lähdemme pääsiäisen viettoon miehen kanssa pohjoisiin, nauttimaan keväthangista laskettelun ja hiihdon merkeissä.

IMG_7059IMG_7055IMG_6957IMG_6993IMG_7012IMG_7026IMG_7028IMG_7034IMG_7037Jaan teille gluteenittoman rahkapiirakan ohjeen. Tämä oli helppo tehdä ja älyttömän hyvää!

GLUTEENITON RAHKAPIIRAKKA

POHJA:

100 g voita

1 muna

1 dl sokeria

2,5 dl gluteenittomia jauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

RAHKAPÄÄLLINEN:

2 munaa

1 prk sitruuna-lime maustettua rahkaa

250 g maitorahkaa (maustamaton)

1 rkl perunajauhoja

rusinoita 

 1 tlk persikoita

0,7 dl sokeria

1 tl vanilijasokeria

 

VALMISTUS:

POHJA: Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää joukkoon kananmuna, sekä ljauho-leivinjauheseos. Levitä taikina vuokaan. Asettele viipaloidut persikat piiraspohjalle. (Jos haluat persikat näkyviin, lisää ne vasta rahkaseoksen jälkeen…)

RAHKAPÄÄLLINEN: Sekoita maitorahkat keskenään, lisää joukkoon kanamunat ja sokerit. Siivilöi joukkoon perunajauho, lisää halutessasi rusinoita. Sekoita ja kaada persikoiden päälle vuokaan. 

Paista piirakkaa 200′ lämmössä, noin 30 – 40 min uunin tehosta riippuen. 

IMG_7041IMG_7045 2

Ihanaa pääsiäistä!

♥:lla Jenni E.

MAHDOLLISUUKSIEN MAAILMA

MAHDOLLISUUKSIEN MAAILMA

Heippahei! Tänään on perjantai ja taas yksi työviikko takana. Meillä tänään työpaikallamme vietettiin 1-vuotis synttäreitä. Nimittäin vuosi on kulunut siitä kun Sonerasta ja Tele Finlandista tuli Telia. Ajattelin sen kunniaksi kirjoittaa vähän työmaailman tulevista muutoksista ja mahdollisuuksista.

Oman työni kautta altistun nimittäin jatkuvasti käsillä olevaan digitaaliseen murrokseen. Tämä on itseäni kovasti kiinnostava aihe ja viimeisen vuoden aikana olen lukenut asiasta paljon sekä käynyt useissa seminaareissa kuuntelemassa digitaalisen kehityksen tuomista hienoista ratkaisuista, mitkä tulevat näkymään suurestikin kuluttajakäyttäytymisen ja työelämän muutoksena. Teen itsekin tämän aiheen ympärillä töitä. Vedän meillä strategiaryhmää joka sanoittaa ja varmistaa pidemmän aikavälin asiointikanavien kehityksen suuntaa.

“Kehittyvä teknologia uudelleen kirjoittaa työelämän sääntöjä”

Kehitysvauhti on päätä huimaavaa. Perinteinen tapa ostaa ja asioida on murroksessa, robotit ja tekoäly tulee olemaan osa arkeamme. Kaikessa korostuu helppous ja nopeus. Nopea ja jatkuva muutos vaikuttaa työelämään osuen joihinkin ammatteihin ja aloihin rajummin. Otsikoissa onkin ollut viime aikoina paljon juttuja siitä millaisia taitoja on hyvä omata tulevaisuuden työelämässä. Puheissa korostuu mm. pienyrittäjyyden lisääntyminen. Kun maailma muuttuu entistä kompleksisemmaksi niin asiantuntijuus, luovuus ja uuden oppimisen merkitys korostuu. Vuorovaikutusta ei edes robotit voi korvata. Työn tekemisen tavat muuttuvat, kun teknologia mahdollistaa työskentelyn paikasta ja ajasta riippumatta. Itsensä johtamisen kyky korostuu ja esimiehettömät, itseohjautuvat organisaatiot lisääntyvät.

IMG_5691

IMG_5692Parhaimpia seminaarikokemuksia viime vuodelta oli Nordic Business Forum. Seminaari tarjoili useita inspiroivia puheita sekä raadollistakin tietoa mm. ilmastonmuutoksesta ja ruokahävikistä maailmalla. Mutta myös uratarinoita siitä kuinka tyhjästä on ponnistettu menestyksen tielle. Kiitollisuus, tavoitteellisuus, sinnikkyys ja määrätietoisuus menestyksen avaintekijöinä. Vaikuttavin puhuja oli mielestäni Nick Vujicic, joka syntyi ilman käsiä ja jalkoja ja lähtökohdistaan huolimatta on vaikuttanut ihmisiin ympäri maailmaa. Kyseisen herran puheita löydätte mm. youtubesta.

Nordic Business Forumissa oli myös esimerkkejä yrityksistä jotka ovat murtaneet oman alansa markkinaa. “Uber – maailman suurin taksifirma, mikä ei omista autoja. Facebook – maailman suosituin media ei luo sisältöä. AirBnB – maailman suurin majoituspalvelu ei omista kiinteistöjä. Alibaba – arvokkaimmalla kauppiaalla ei ole inventaariota. Netflix – johtavin elokuvayhtiö ei omista elokuvateattereita.”

Nämä ja lukuisat muut uudet tulevat menestyjäyritykset tulevat muuttamaan maailmaa, meidän työpaikkoja, meidän ansaintaa – halusimme tai emme.

img_5627.jpg
Rachel Botsman – NBF 2017 HELSINKI

“Muutos on kuitenkin aina mahdollisuus”

Välillä on hyvä pohtia esimerkiksi omaa osaamista ja ammattia. Onko se olemassa vielä kymmenen vuoden päästä? Mitkä ovat vahvuuksiani ja mitä osaamista voisin hankkia? Omien päämäärien ja tavoitteiden tunnistaminen auttaa valitsemaan suuntaa ja antaa vaihtoehtoja muutosten virrassa.

♥:lla Jenni E.

 

IMG_7164
Olen käynyt puhumassa sisäisesti yrityksessämme sekä meidän yritysasiakkaille järjestetyissä tilaisuuksissa digitalisaation tuomista mahdollisuuksista asioinnin ja myynnin osalta.