OMAN MAAN OMENAT

OMAN MAAN OMENAT

Nyt on omenoita. Oman maan omenoita! Ja niitä on paljon. Kävin sunnuntaina keräämässä ja leivoin heti piirakkaa. Keitin myös jo aiemmin omenoista hilloa. Sen verran mitä olen vilkuillut myös muiden omenapuihin, on sato ollut tänä vuonna melkoisen tuottoisa. Olen vain niin innoissani kun on niin kauniit vanhat omenapuut! ♥ Voin vain kuvitella miten nuo puut kukkivat keväisin.

tontti.jpegomenoitaomamaa.jpegomenoita.jpeg1336ac81caae8893d80566da8834e332

Meillä syödään puuroa joka aamu. Ja olen täyttänyt pakkasta kesän aikana marjoilla, mutta omenasose tuo mukavaa vaihtelua aamupuuroon. Omenasoseen työläin vaihe on kuoria pieniä omenoita, mutta itse soseen keittäminen onkin sitten nopea juttu. Toisethan keittää omenahillon kuorineen, se on vain makuasia. Luulen että itsekin kokeilen sitä seuraavalla kerralla. Koska omenatalkoot jatkuvat.


Omena-vanilijasose

Noin 2,5 kg kuorittuja ja pilkottuja omenoita

1,5 dl vettä 

1/2 sitruunan mehu

noin 3-4 dl hillosokeria 

vanilijatanko


Laita pilkotut ja kuoritut omenat kattilaan, lisää vesi ja sitruunanmehu sekä puolikas halkaistu vanilijatanko.

Keitä 5-10 minuuttia ja soseuta omenat. Lisää hillosokeri ja anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.

Kaada omenaseos pestyihin ja kuumiin lasipurkkeihin. 

omenahilloomena22hilloomenap

Ihanaa viikon jatkoa! 

-Jenni E.

TERVETULOA TOUKOKUU!

TERVETULOA TOUKOKUU!

Toukokuu on täällä! Saatiinhan me sitä aurinkoa ja lämpöä tänne viimeinkin. Toukokuu startattiin perinteisesti vapputorilla, siskoni ja hänen perheensä kanssa. Hyväntuulisia ihmisiä oli paljon liikkeellä, minkä takana oli varmasti lämmennyt sää ja auringon paiste.

Lämmin ja aurinkoinen sää houkuttelee myös syömään kevyesti. Feta-meloni salaatti sopi tähän tarkoitukseen hyvin. En malta odottaa kun kohta on taas suomalaisia vihanneksia tarjolla edullisesti. Lisäksi ne tuoreet mansikat ja herneet ♥

IMG_5902

IMG_5903

IMG_5924

IMG_5922

IMG_6033.jpg

IMG_6031IMG_6032

IMG_6009.jpg

IMG_6019

Orvokit on nyt istutettu ja muita kukkasia en vielä uskalla istuttaa. Juuri lupasi säätiedotuksessa loppuviikoksi todella kylmää ilmaa. Sanoi että jos sataa niin sataa lumena, myös Etelä-Suomessa. Itsellä lähestyvän Espanjan matkan kuume nousi samalla pari astetta.

Kivaa toukokuun alkua!

-Jenni E.