Frozen yogurt

Heippa! Tässä vinkki raikkaaseen herkutteluun. Nimittäin itse tehty frozen jougurttijäätelö. Ohje on erittäin helppo. Maustamatonta jugurttia laitetaan pellille tai johonkin muuhun pakastimeen sopivaan astiaan leivinpaperin päälle noin 1 cm paksuinen kerros. Jugurtti “koristellaan” oman maun mukaan. Siihen voi käytännössä laittaa mitä vain. Itse viipaloin mansikoita, sekä laitoin cashew pähkinöitä, kuivattuja karpaloita, jugurttirusinoita, hunajaa ja kookoshiutaleita. Sen […]

Read More

TERVETULOA TOUKOKUU!

Toukokuu on täällä! Saatiinhan me sitä aurinkoa ja lämpöä tänne viimeinkin. Toukokuu startattiin perinteisesti vapputorilla, siskoni ja hänen perheensä kanssa. Hyväntuulisia ihmisiä oli paljon liikkeellä, minkä takana oli varmasti lämmennyt sää ja auringon paiste. Lämmin ja aurinkoinen sää houkuttelee myös syömään kevyesti. Feta-meloni salaatti sopi tähän tarkoitukseen hyvin. En malta odottaa kun kohta on taas […]

Read More

DAY OFF

Jatkoin pääsiäisen tuomaa pidennettyä viikonloppua vapaapäivällä. Pääsiäisestä kolme päivää kului Vierumäellä vanhemman pojan jääkiekkoturnauksessa. Kausi päättyi virallisesti siihen. Nyt onkin ihmeellistä kun jääkiekosta on kolmen viikon harjoitustauko, eikä tarvitse ravata jäähallilla, pestä hikipukuja ja miettiä sopivia välipaloja koulun ja harkkojen väliin. Ei vaan, ihan kivaa se on:) To Do -lista kotona tehtävistä jutuista on kiireisen kevään […]

Read More

Kevään värejä ravinnon muodossa

Kevään yksi merkeistä on tankoparsan ilmestyminen kauppoihin. Se on ihan suosikki lisuke keväisin ja sitä tulee syötyä paljon. Se kun tuntuu sopivan hyvin kaiken kanssa. Kuten esimerkiksi kalan, kanan tai lihan lisukkeena. Parsakaali on myös terveysvaikutusten puolesta usein esillä lehdissä. Parsakaali sisältää paljon folaattia, A-, C-, E- ja K-vitamiineja. Sekä paljon antioksidantteja, jotka auttavat hidastamaan […]

Read More

Vaihtelua aamuihin

Syön lähestulkoon joka aamu kaurapuuron marjoilla ja mehukeitolla. Siitä on tullut tapa ja ilman aamupalaa ei tule enää lähdettyä mihinkään. Aamulla tarvitsen myös ainakin kaksi kuppia kahvia käynnistyäkseni. Viime aikoina olen innostunut kokeilemaan erilaisia tuorepuuroja ja ne tuovat kivaa vaihtelua puuroarkeen. Aamupala on aineenvaihdunnan käynnistymisen kannalta olennainen. Itse käytän päivittäin myös MCT-öljyä, jota sekoitan aamupuuron […]

Read More