Kevään värejä ravinnon muodossa

Kevään yksi merkeistä on tankoparsan ilmestyminen kauppoihin. Se on ihan suosikki lisuke keväisin ja sitä tulee syötyä paljon. Se kun tuntuu sopivan hyvin kaiken kanssa. Kuten esimerkiksi kalan, kanan tai lihan lisukkeena. Parsakaali on myös terveysvaikutusten puolesta usein esillä lehdissä. Parsakaali sisältää paljon folaattia, A-, C-, E- ja K-vitamiineja. Sekä paljon antioksidantteja, jotka auttavat hidastamaan […]

Read More

Vaihtelua aamuihin

Syön lähestulkoon joka aamu kaurapuuron marjoilla ja mehukeitolla. Siitä on tullut tapa ja ilman aamupalaa ei tule enää lähdettyä mihinkään. Aamulla tarvitsen myös ainakin kaksi kuppia kahvia käynnistyäkseni. Viime aikoina olen innostunut kokeilemaan erilaisia tuorepuuroja ja ne tuovat kivaa vaihtelua puuroarkeen. Aamupala on aineenvaihdunnan käynnistymisen kannalta olennainen. Itse käytän päivittäin myös MCT-öljyä, jota sekoitan aamupuuron […]

Read More